MİONEL GLUTENSİZ BAKLAVALIK/BÖREKLİK UN 1 KG

Mionel Glutensiz Baklavalık/Böreklik Un, glutensiz beslenmeyi tercih edenler için özel olarak geliştirilmiş, ince açılan hamur işlerinde yüksek performans sunan bir un karışımıdır. Baklava, börek, su böreği, gözleme ve benzeri hamur işi tariflerinde kullanılmak üzere formüle edilmiştir. Dengeli içeriği sayesinde hamurun kolay açılmasına yardımcı olur ve tariflerde pratik kullanım sağlar. Vegan beslenmeye uygundur ve çölyak hastaları ile gluten intoleransı bulunan bireylerin kullanımına yönelik üretilmiştir.

Mionel Glutensiz Baklavalık/Böreklik Un İçeriği

Mionel Glutensiz Baklavalık/Böreklik Un; glutensiz buğday nişastası, mısır nişastası, şeker, patates unu, pirinç unu, soya proteini, ksantan zamkı (E415) ve guar zamkı (E412) içerir. Glutensiz buğday nişastası ve mısır nişastası hamura hafif bir yapı kazandırırken, patates unu ve pirinç unu istenilen kıvamın oluşmasına katkı sağlar. Soya proteini besleyici yapıyı desteklerken, ksantan ve guar zamkı hamurun elastikiyetini ve işlenebilirliğini artırmaya yardımcı olur. Ürünün kullanım amacına göre %50–70 oranında su ile yoğrularak kullanılması tavsiye edilmektedir.

Mionel Glutensiz Baklavalık/Böreklik Un Saklama Koşulları

Ürünün tazeliğini ve kalitesini koruyabilmesi için serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza edilmesi önerilir. Nem ile temas etmesi unun yapısını olumsuz etkileyebileceğinden, ambalajı her kullanım sonrasında sıkıca kapatılmalıdır. Uygun saklama koşullarında muhafaza edildiğinde ürün, kullanım performansını ve kalitesini uzun süre koruyarak güvenle kullanılabilir.