Isırgan otu (Urtica dioica), geleneksel kullanımı oldukça eskiye dayanan, besin değeri yüksek bir bitkidir. Doğal olarak yol kenarlarında, nemli ve verimli topraklarda yetişir. Yaprakları taze haldeyken yakıcı tüylere sahip olsa da kurutulduğunda bu etkisini kaybeder. Türkiye’de özellikle çay olarak tüketiminin yanı sıra çorba ve yemeklerde de kullanılan bir bitkidir. Kendine özgü hafif otsu ve yoğun aromasıyla dikkat çeker.
Isırgan Otu İçeriği
Isırgan otu; doğal yapısında C vitamini, A vitamini, K vitamini ve B vitaminleri gibi vitaminleri içerir. Aynı zamanda demir, kalsiyum, magnezyum ve potasyum açısından da zengindir. Üretim sürecinde bitkinin yaprakları toplanır, temizlenir ve uygun sıcaklıkta kurutularak tüketime hazır hale getirilir. Kurutma işlemi, hem raf ömrünü uzatır hem de yakıcı etkisini ortadan kaldırır.
Isırgan Otu Saklama Koşulları
Isırgan otunun besin değerini ve aroma Devamını Göster
Kalite, şeffaflık ve güven.
Katkı maddesi, koruyucu, tatlandırıcı kullanmıyoruz. Sadece doğal malzemeler.
Türkiye'nin en iyi hammaddelerini kullanıyoruz. %100 yöresel ürünler.
Her ürün hijyenik koşullarda, özenle üretiliyor. Kalite kontrolden geçiyor.
"Ürünler çok kaliteli ve taze. Market ürünleriyle kıyaslanmaz bile. Qavruq kalitesi gerçekten fark yaratıyor."
"Glütensiz ürünlerinize güvenle alıyorum. Sonunda endişe etmeden yiyebileceğim bir marka buldum."
"Her ürünü denedim, hepsi harika. Katkısız olduğu tadından belli oluyor. Ailem çok seviyor."