DOĞAL KURUTULMUŞ KAVUN

Doğal Kurutulmuş Kavun, taze kavunun bünyesindeki suyun kurutma işlemiyle azaltılması sonucu elde edilen, kavunun kendine özgü tatlı aromasını ve meyvemsi lezzetini yoğun şekilde taşıyan bir atıştırmalıktır. Kurutma işlemiyle su miktarının azalması, kavunun doğal lezzetinin daha belirgin hale gelmesini sağlarken ürüne yumuşak ve hafif çiğnenebilir karakteristik bir doku kazandırır. Gün içerisinde doğrudan atıştırmalık olarak tüketilebildiği gibi kahvaltılık kaselerde, granola ve müsli karışımlarında veya farklı tatlı tariflerinde de kullanılabilir.

Doğal Kurutulmuş Kavun İçeriği

Doğal Kurutulmuş Kavun, uygun olgunluktaki kavunların dilimlenerek kurutulmasıyla elde edilir. Kavun doğal olarak karbonhidrat ve çeşitli vitamin ve mineraller içerir. Kurutma sırasında meyvenin su miktarı önemli ölçüde azalırken doğal olarak bulunan şekerler daha konsantre hale geldiğinden taze kavuna kıyasla daha yoğun bir tatlılık hissedilebilir. Kullanılan kavun çeşidi ve kurutma yöntemine bağlı olarak ürünün rengi, aroması, dokusu ve tatlılık derecesinde doğal farklılıklar görülebilir.

Doğal Kurutulmuş Kavun Saklama Koşulları

Doğal Kurutulmuş Kavun'un aromasını, dokusunu ve kalitesini koruyabilmesi için serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza edilmesi önerilir. Kurutulmuş meyveler havadaki nemi çekebildiğinden, nemle uzun süreli temas ürünün dokusunda ve kalitesinde değişikliklere neden olabilir. Bu nedenle ambalaj açıldıktan sonra ağzının sıkıca kapatılması ve ürünün nemden, yüksek sıcaklıktan ve doğrudan ışıktan korunması tavsiye edilir.