YABAN MERSİNİ
309,90 TL
Latince adı Vaccinium myrtillus olan yaban mersini diğer adı ile de ayı üzümü olarak bilinmektedir. Bu üzüme benzeyen meyve türü ılıman iklime adapte olduğu için bu iklimin gözüktüğü kuşaklarda yetiştiriciliği yapılmaktadır. Kuzey yarımkürenin serin ve dağlık bölgelerinde yetişen türlerinin de olduğu bilinmektedir. Yabanmersini kuzey Avrupa başta olmak üzere Amerika’da Rocky Dağları’nda, Türkiye’de ise Karadeniz bölgesinin yüksek fundalık ve ormanlık kısımlarında yabani formda olarak değişik çeşitleri bulunmaktadır. Kaynaklarımıza yaban mersini olarak giren bu üzümsü meyve parlak mavi renge sahip olması sebebi ileMavi Altın (blue gold)olarak isimlendirilmiştir. Ayrıca faydaları bakımından da sağlık meyvesi olarak tanınmaktadır. Tam bir şifa deposu olan yabanmersini taze, reçel, kuru, suyu olarak, her şekilde tüketilebilmektedir.
Yaban Mersini İçeriği
Yaban mersininin içeriğinde A vitamini, C vitamini, E ve K vitaminlerinin yanında kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum gibi vücudumuz için gerekli birçok mineral bulunmaktadır. Doğal meyve şekeri sayesinde kan şekerini düzenler. Böbreklere iyi gelerek idrar yollarını temizlemeye yardımcı olur. Beyin sağlığının zarar görmesini engeller ve kardiyovasküler hastalıkları engelleyerek vücudu kalp hastalıklarından korur. Bağırsakların emilimini kolaylaştırarak sindirim sistemini düzenler. Antioksidan özelliği en yüksek olan besin sayılan yaban mersini bu sayede vücudu serbest radikallere karşı koruyarak kanserden korur ve aynı zamanda da bağışıklık sistemini güçlendirir. Antidepresan etkisi ile depresyona iyi geldiği söylenmektedir. Ayrıca yaprak ve meyvesinin kurutulması ile yapılan çayının da ishali giderici özellik olduğu bilinmektedir. İçerdiği C vitamini sayesinde grip gibi hastalıklara karşı korumaktadır. Kötü kolesterol olarak bilinen LDL’ye karşı vücudu koruyup kolesterol seviyesinin düzenlenmesini sağlamaktadır.
Regl günlerindeki kötü etkiyi azalttığı ve düzensiz regli düzene soktuğu bilinmektedir. Şeker hastalığına karşı vücuttaki şeker dengesini düzenler. Beynin sağlıklı çalışmasına destek vererek unutkanlığı en aza indirger ve destek vererek hafızayı güçlendirir. Taze olarak yenildiği zaman kanı temizlediği söylenmektedir. Tansiyonun dengede tutulmasına yardımcı olmaktadır. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine içerisindeki vitaminlerle yardımcı olur. Besin lifleri sayesinde sindirimi düzenlediğinden kabızlık gibi sorunların da üstesinden gelmenizi sağlar. Kan şekerini düzenleyip ve damar tıkanıklığına iyi geldiği için kalp krizi riskini azaltır. Göz sağlığının korunmasında vücuda destek sağlıyor. Antidepresan etkisi ile birlikte sakinleştirici özelliği vardır.
Tansiyonun da dengede tutulmasına yardımcı olduğu bilinmektedir. Ayrıca yabanmersinin kalorisi çok düşüktür. 100 gram yaban mersininde yaklaşık 57 kalori bulunuyor. Bu sebeple diyet listeleri için vazgeçilmez bir ara öğündür.
Yaban Mersini Saklama Koşulları
Yaban mersini, buzdolabında kapalı bir kapta saklanması ve yemeden önce de ihtiyaç kadar çıkarılarak tüketilmesi önerilmektedir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!