Çekirdeklerimizin içeriğinde kesinlikle gluten yada sıvı yağ yoktur. Tamamen doğal ve katkısız olarak kavrulmaktadır. Gönül rahatlığı ile alerjisi ve kronik hastalığı olan müşterilerimiz sipariş verebilirler...
Çayların ve muhabbetin ayrılmaz ikilisi olan siyah çekirdek, ülkemizde en çok tüketilen kuruyemiştir. Yıl içinde sadece Türkiye’de yaklaşık 550.000 ton kuruyemiş tüketmektedir. Çekirdek bu tüketilen kuruyemişler arasında birinci sırada yer almaktadır. Tuzlu ve tuzsuz olarak her zevkten kişinin damak tadına uyum sağlamaktadır. Tuz hassasiyeti olanlar için ya da tuz tüketmemesi gerekenler için tuzsuz çekirdek tavsiye edilmektedir. Aralarındaki tek fark tuz içeriğinin olmasıdır. İçerdiği vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengin bir besindir. Yüksek protein içeren kuruyemişler arasında yer almaktadır. Günlük bir avuç tüketilmesi sağlıklıdır.
Aşırı tüketiminde ciltte sorunlar meydana gelebilir ve yağ içeriği nedeniyle kilo alımına sebep olmaktadır. Ciltte akneler görünebilir. Aşırı tüketimi sonrasında selülit oluşumuna da neden olabilir aynı zamanda tansiyonu yükseltme gibi olumsuz bir etki gösterebilir.
Siyah Çekirdek İçeriği
Siyah çekirdek bol miktarda vitamin ve mineral içeren lezzetli bir kuruyemiştir. Bol miktarda E vitamini içermektedir. E vitamini içeren çekirdek, saç ve ciltlere büyük fayda sağlamaktadır. Kalp, damar ve beyin fonksiyonlarını da desteklemektedir. İçeriğinde bulundurduğu çinko ve demir sayesinde kemiklerin ve dişlerin de yapısını desteklemektedir. Bol miktarda B vitamini de içermektedir. Bağışıklık sistemini desteklemesinin yanında güçlendirmektedir. Aşırı tüketilmediğinde pek çok sağlık sorunu riskini ortadan kaldırmakla kalmayıp aynı zamanda günlük alınabilecek vitaminlerin de alımını sağlamaktadır. İçeriğinde bulunan folik asit nedeniyle hamilelerin de tüketmesi tavsiye edilmektedir. Ancak bu durum tuz hassasiyeti olanlar için uzman doktorlar kontrolünde olmalıdır.
Çocukların kemik gelişimini de destekleyen bir besindir. Kan şekerini düzenlediği gibi kolesterolü de düşürücü bir etkisi vardır. Tiroit bezlerinin çalışmasını destekler ve kaslarda var olan ağrıların hafiflemesini sağlamaktadır. Her bakımdan sağlıklı ve lezzetli bir besindir.
Siyah Çekirdek Saklama Koşulları
Siyah çekirdek diğer kuruyemişler gibi havasız ortamlarda muhafaza edilmelidir. Hava ile teması sonrasında uzun bir süre geçmeden çekirdek tazeliğini doğal olarak lezzetini kaybedecektir. Kısa sürede tüketilmesi gerekmektedir. Ancak kısa sürede tüketilmeyecek kadar miktarı çok ise bu durumda nemsiz, kuru ve soğuk ortamlarda muhafaza edilebilir. Buzdolabı çekirdeğin saklanabilmesi için en uygun ortamlardan bir tanesidir. Bir kap ya da poşet içerisinde buzdolabında saklanabilir. Buzdolabında muhafaza edilmeden önce ağzı kapalı bir kap ya da poşet içerisinde bulundurulmalıdır. Aynı şekilde satın alınan paket ile de buzdolabında bekletilebilir. Paketin ağzının kapalı olmasına dikkat edilmelidir. Tazeliğini yitirmemesi için saklama koşullarına uygun bir şekilde çekirdek muhafaza edilmelidir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!