Üzüm pek çok açıdan sağlıklı ve haliyle önemli bir yere sahip meyveler arasında yer almaktadır. Zamanında toplanmış olan üzümlerin güneş ışığında kurutulması ile elde edilen sarı üzüm ise bu meyvenin kurutulmuş halidir. Doğal bir şekilde işlenmesi nedeniyle üzüm meyvesinin sahip olduğu değerlerden daha yüksek vitamin ve minerallere sahiptir. Gün içinde tüketime uygundur. Tatlı, pasta, kurabiye gibi pek çok yiyeceğin yapımında da kullanılmaktadır. Doğal bir şeker kaynağı olması nedeniyle şeker krizleri için birebir etkili bir atıştırmalıktır. İnsan vücudu için değerli bir yere sahiptir. Çocukların ve yetişkinlerin sürekli olarak tüketmesi tavsiye edilmektedir. Genellikle sarı ve kahverengi renklerinde olmasının yanı sıra bir de içerisinde çekirdeği vardır.
Sadece meyveleri ile değil aynı zamanda yaprakları ve çekirdekleri ile de sağlıklı bir çerez olma özelliğini taşımaktadır. Sağlık sorunlarına iyi gelmesinin yanı sıra günlük olarak sofralarda da yer edinmesi tavsiye edilmektedir. Çekirdekleri ile beraber tüketilmesi önerilmektedir. Çekirdeğinin de en az sarı üzüm kadar pek çok faydası bulunmaktadır. Şeker hastalığı gibi sağlık sorunu olan kişilerin tüketirken dikkat etmesi gereklidir. Böyle kişilerin besin listelerinde yer alan ölçülerde tüketmesi tavsiye edilmektedir. Özellikle şeker oranının fazla olması nedeniyle aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır. Gerekli olan ölçülerde tüketimi tavsiye edilmektedir. Tansiyon ve damar hastalıkları olan kişiler için de tüketimin doktor kontrolünde yapılması tavsiye edilmektedir.
Sarı Üzüm İçeriği
Üzüm meyvesinin sahip olduğu tüm vitamin ve mineralleri sarı üzüm içeriğinde bulabilirsiniz. 100 gram üzüm tam olarak 304 kaloriye karşılık gelmektedir. Bu çerez lif değeri açısından yüksek bir atıştırmalıktır. Karbonhidrat ve protein bakımından da zengin olan içerik aynı zamanda yağ oranına da sahiptir. Bu durumda aşırı tüketiminin tavsiye edilmemesinin en önemli nedenidir. Aşırı siyah çay tüketiminin vücuttaki vitaminlerin emilimini engellemek için yanında üzüm tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Damar sertliğini de üzüm tüketerek önleyebilirsiniz. Egzama ya da sedef rahatsızlığı olan kişiler için de kaşıntının önlenmesi adına üzüm tavsiye edilmektedir.
Sarı Üzüm Saklama Koşulları
Ülkemizin üretiminde dünyada ilk sıralarda yer aldığı bu atıştırmalığın saklanma koşullarına uyulduğunda uzun süre tazeliğini koruyabilirsiniz. Serin, kuru ve güneş ışıklarından uzak alanlarda saklanması tavsiye edilmektedir. Ağzı kapalı bir poşet ya da kap içerisinde muhafaza edilmelidir. Ağzının açık olması üzümlerin tazeliğini hızla kaybetmesine neden olacaktır. Buzdolabı da saklama için en uygun alanlar arasında yer almaktadır.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!