LÜX SİİRT FISTIĞI
699,90 TL
Lüx Siirt Fıstığı, Siirt iline özgü bir fıstık çeşidi olan Siirt fıstığının daha kaliteli olanlarının özenle ayıklanmasıyla elde edilen fıstık çeşididir. Görüntü olarak Antep fıstığına benziyor olsa da hem boyut ve renk olarak hem de lezzet olarak farklıdır. Antep fıstığına göre daha iri olan siirt fıstıkları ayrıca renk olarak da daha açık bir tona sahiptir. Lezzet olarak da birbirinden farklı tatlara sahiplerdir. Yağ oranı daha düşüktür. Antep fıstığına göre kabuğu daha kolay açılmaktadır. Siirt bölgesinin en büyük geçim kaynaklarından birisidir. Her yılın ağustos ve eylül aylarında hasat edilir. Ağaçlardan toplaması oldukça zahmetli olduğu bilinmektedir.
Hasat zamanı sabahın erken saatlerinde fıstıkları toplamak için ağaç diplerine örtüler serilir. Toplanan fıstıklar örtüye atılır ve fıstıklar yapraklarından ayrılıp salkımlarıyla birlikte bir çuvalın içine doldurulur. Çuvala doldurulan fıstıklar kabuklarından ve salkımlarından ayıklanmak üzere fabrikalara götürülür. Ayıklanan fıstıklar daha sonra kurutulmak üzere güneş gören bir yerde kurutulmaya bırakılır. Aralarında daha kaliteli olanlar lüx olarak ayrılır. Yakın zamana kadar sadece Siirt şehrinde üretilen fıstığın, son zamanlarda Doğu Andolu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesinde de yetiştirildiği görülmüştür. Gelişen teknolojiyle birlikte dünya çapında bir marka haline gelmiştir. Birçok tatlı ve kurabiyede kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra kuruyemiş tabaklarında fındık ve badem ile birlikte oldukça tercih edilen kuruyemiş türlerinin başında gelir. Birçok faydasının olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
Lüx Siirt Fıstığı İçeriği
Lüx Siirt Fıstığı protein bakımından zenginliğiyle bilinen bir atıştırmalık kuruyemiştir. Yağsız protein içerdiğinden abartı derecesinde tüketilmediği taktirde kilo yapmaz. E, B ve C vitamini bakımından oldukça zengin olan fıstık, kandaki kolestrol seviyesini düşürür. İçerdiği kalsiyum ve fosfor ile kan basınıcını düzenler. Kemik ve diş sağlığı açısından oldukça etkilidir. Günden tüketilen bir avuç fıstık vücudun günlük yağ ihtiyacını karşılar. Zengin mineralleri sayesinde Yorgunluğu alır, vücuda enerji verir. Cinsellik açısından olumlu etkiler gösterir. Erkeklerde sperm sayısını arttırdığı bilimsel olarak kanıtlanmıştır. İçerisinde bulunan doymamış yağ asitleri sayesinde kansere karşı bir kalkan oluşturur. Akciğerde bulunan iltihapları söker. Doktorlar tarafından özellikle sigara içen kişilere günlük düzenli olarak tüketmesi tavsiye edilir.
Lüx Siirt Fıstığı Saklama Koşulları
Lüx Siirt Fıstığı saklanırken mutlaka güneş ışığına maruz bırakılmayan nemsiz bir ortam tercih edilmelidir. Bunun için en uygun olanı bir cam kavanozun içersinde koyulduktan sonra ağzının hava almayacak şekilde kapandıktan sonra oda sıcaklığında muhafaza etmektir. Ayrıca buzdolabında da havası alınmış ağzı kapalı bir poşetin içersinde saklanabilen fıstıklar 20 gün içersinde bozulmadan tüketilmelidir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!