KABUKLU CEVİZ
290,00 TL
2024 yeni mahsül Çorum Oğuzlar cevizidir. Boyutları görseldekinden farklılık gösterebilir.
Kabuklu Ceviz ceviz çeşitleri arasında jumbo diye tabir edilen en büyük cevizden bir miktar daha küçük olan iri bir ceviz çeşididir. Türkiye hem iklim olarak hem de toprak zenginliği açısından büyük bir ceviz üreticisi ülke durumundadır. Amerika Birleşik Devletleri ve Çin'in ardından dünyada en çok ceviz üreten üçüncü ülke konumundadır. Türkiye'nin hemen hemen her yerinde ceviz üretimine rastlamak mümkündür.
Kabuklu Ceviz ceviz çeşitleri arasında jumbo diye tabir edilen en büyük cevizden bir miktar daha küçük olan iri bir ceviz çeşididir. Türkiye hem iklim olarak hem de toprak zenginliği açısından büyük bir ceviz üreticisi ülke durumundadır. Amerika Birleşik Devletleri ve Çin'in ardından dünyada en çok ceviz üreten üçüncü ülke konumundadır. Türkiye'nin hemen hemen her yerinde ceviz üretimine rastlamak mümkündür.
Özellikle İç Andolu Bölgesi ve Doğu Anadolu Bölgesinde sık sık ceviz ağaçlarına rastlamak mümkündür. Ayıklanan yeşil kabuklu taze cevizler yeşil kabuklarından ayrılır. Böylelikle görmeye alışık olduğumuz kahverengi kabuklu halini alır. Ancak hala yaş halde olan kabuklu cevizler güneşin altında serilerek kuruması beklenir. Yaklaşık olarak 1 hafta kadar kuruyan cevizler yenilmeye hazır hale gelmiş olur. Bundan sonra artık geriye cevizleri kırıp yemek kalır. Birçok kullanım alanı vardır. Tatlılar başta olmak üzere birçok birçok yemek, salata ve mezede kullanılır. Bunun dışında kuruyemiş olarak da tüketilir. Oldukça besleyici ve sağlıklı olmasının yanı sıra doktorlar tarafından sağlıklı bir yaşam için her gün bir avuç kadar tüketilmesi önerilir.
Kabuklu Ceviz İçeriği
Kabuklu Ceviz mineral ve vitamin açısından oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. 100 gramlık cevizin içerisinde; 13.7 gram karbonhidrat, 6.7 gram lif, 15.2 gram protein, 65.2 gram yağ, 1.7 gram C vitamini, 441 miligram potasyum, 98 miligram kalsiyum ve 2.9 miligram demir bulunmaktadır. Ayrıca folik asit, E vitamini, demir, fosfor, çinko mineralleri ve omega 3 yağ asidi açısından da oldukça zengindir. İçerdiği omega 3 yağ asitleri ile Kalp sağlığı için önemli bir yardımcı besindir. Kanser hücrelerinin oluşmasını engeller ve bu sayede kanseri önlemeye yardımcı olur. Yaşlandırmayı geciktirir. Böylelikle alzheimer gibi rahatsızlıklara engel olur.
İçerdiği mineralleri metabolizmayı iyileştirir. Özellikle büyüme çağındaki çocukların düzenli olarak tüketmesi büyümeleri açısından olumlu sonuçlar verecektir. İçerdiği antioksidanlar sayesinde vücudu toksinlerden arındırır. Bağırsaklardak faydalı bakterilerin iltihaplanmasına engel olur. Diyabet hastalıklarının kökeni olan enflamasyonun azalmasına yardımcı olur. Düzenli olarak tüketildiğinde cildi güzelleştirir, beyin ve zeka gelişimi için eşsiz bir nimettir. Bundan dolayı genç, çocuk, yetişkin farketmeksizin günde bir avuç tüketilmesi insan sağlığı açısından oldukça faydalıdır.
Kabuklu Ceviz Saklama Koşulları
Kabuklu Ceviz saklanmadan önce kesinlikle içersinde çürük olanlar ayıklanmalı. Hava alacak bir malzeminin içerisinde ortalama 5 derecelik bir ısı ve %60 oranında nemli bir ortamda muhafaza edilmesi önerilir. Bunun yanı sıra bu koşullar sağlanmıyorsa buzdolabında veya derin dondurucuda saklanılması da mümkündür. Ancak en doğru saklama, 5 derecelik ısıda saklanama yöntemiyle sağlanır.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!