BADEM ÇİĞ
534,90 TL
Badem çiğ ve kavrulmuş haliyle sağlıklı aynı zamanda bir o kadar lezzetli bir çerezdir. Çiğ olmasının en iyi yanlarından biri hiçbir şekilde işlem görmemiş olmasıdır. Türkiye badem yetiştiriciliğinde dünya sıralamalarında üstlerde yer almaktadır. Ilıman iklimlere sahip olan İran, Suudi Arabistan, Lübnan, Suriye, Ürdün ve İsrail gibi ülkelerde de badem yetiştirilmektedir. Tatlı ve acı olmak üzere iki farklı lezzete sahip çeşidi bulunmaktadır. Acı badem tüketilmemekle beraber daha çok yağı yapılır ve yemeklerde kullanılır. Tatlı badem ise çiğ olarak ya da kavrulmuş haliyle tüketilmektedir. Aynı zamanda bademden süt de elde edilmektedir. Özellikle vegan beslenme şeklinde ya da süt ürünlerine alerjisi olan kişiler tarafından badem sütü tercih edilmektedir.
Badem çiğ olarak günlük tüketime uygundur. Rahatsızlık ve aşırı tüketimi önlemek adına günlük olarak 30 gram tüketilmesi önerilmektedir. Her besin gibi aşırı ve kontrolsüz bir şekilde tüketilmesi zararlıdır. Belirtilen uygun dozlarda kullanıldığında ise bünyeye oldukça yararlı ve sağlıklı bir besindir. Çay, kahve yanında tüketildiği gibi aynı zamanda pasta, tatlı gibi ürünlerin yapımında da tercih edilmektedir. Lezzetiyle bir araya geldiğinde her ürünün tadını kat be kat güzelleştirmektedir. Hiçbiri işlem görmemiş olan çiğ badem tüketimi pek çok rahatsızlık sonucunda doktorlar tarafından da tüketilmesi önerilmektedir.
Çiğ Badem İçeriği
Ülkemizde Ege, Marmara, Akdeniz ve İç Anadolu bölgesinde yetiştirilen badem, bol miktarda vitamin ve mineral içermektedir. E vitamini, kalsiyum, fosfor, demir ve magnezyum açısından oldukça zengindir. E vitaminine sahip olması nedeniyle cilt ve saçlar üzerinde etkisi oldukça büyüktür. Aynı zamanda kalsiyum içermesi nedeniyle kemik gelişiminde etkin bir rolü vardır. Stres ve kanser gibi rahatsızlıkların önlenmesinde oldukça etkili bir rolü vardır. Beyin gelişimi açısından da önemli etkileri vardır. Zeka gelişimi için düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir. Çinko, selenyum, bakır ve niasin açısından da zengin bir içeriğe sahiptir. Pek çok bilimsel çalışmada bu etkilerinin büyük bir kısmı kanıtlanmıştır. Örneğin; kalp ve damar tıkanıklığı rahatsızlıklarına sahip olan kişiler için doktorları tarafından badem tüketmesi önerilmektedir.
Çiğ Badem Saklama Koşulları
Çiğ badem serin ve karanlık bir alanda muhafaza edilmelidir. Kavurma söz konusu olmayan bademleri buzdolabı ya da dondurucu bölümünde saklayabilirsiniz. Kavrulması ise bademlerin daha uzun süre tazeliğini korumasına neden olmaktadır. Buzdolabında muhafaza edilecek bademler ise kapalı bir kap ya da poşet içerisinde saklanmalıdır.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!