Kuruyemiş Çeşitleri, Faydaları ve Kalori Miktarları

Kuruyemiş, meyve veya sebzelerin veya tohumlarının kurutulması ile elde edilir. Kuruyemişler lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklardır. Ara öğünlerde, film izlerken veya içkilerin yanında sıklıkla tüketilir. Kuruyemişlerin ürün çeşitliliği sayesinde insan vücudunda farklı faydalar sağlar ve herkesin damak tadına hitap edebilir. Peki kuruyemiş çeşitleri, faydaları ve kalori miktarları nelerdir? Kuruyemişler, farklı bitkilerden elde edildiği için ve farklı işlemlerden geçerek birçok tüketiciye hitap eder. Kurutulan kuruyemişler çiğ, kavrulmuş, kabuklu, kabuksuz veya soslu olarak raflarda yerini almaktadır. Kuruyemiş çeşitlerinin vücut sağlığına ayrı ayrı faydaları vardır. Birbirinden farklı kuruyemiş çeşitlerini damak tadınıza göre tercih edebilirsiniz. Diyet yapanlar, sağlıklı beslenmek isteyenlerin vazgeçilmezi haline gelen kuruyemişler vücut kütle indeksine göre tüketilebilecek kalorili bir besindir. Diyetlerinize veya evinizdeki atıştırmalıklar arasına doğal kuruyemiş çeşitlerini mutlaka eklemelisiniz. 

Qavruq kuruyemiş, birbirinden lezzetli ve sağlıklı 150’den farklı ürünü sizler için hazırlamaktadır. Organik sertifikamız ile ürettiğimiz ürünlerimiz güvenle çeşitlerimizi tercih etmenize olanak tanır. Günün her öğününde tüketilebilen kuruyemişleri farklı gramajlarda tercih edebilirken, görselleri ve açıklamaları sizin seçiminizi kolaylaştırır.

Kuruyemiş Yemek Neye İyi Gelir?

Kuruyemiş, üretim aşaması ve lezzeti açısından diğer atıştırmalıklar ayrılmaktadır. Doğal bitkilerin meyvelerinden veya tohumlarından özenle hazırlanan kuruyemişler tamamen doğal ve sağlığa faydalıdır. Kuruyemiş yemek neye iyi gelir? Yoğun çalışma koşulları içerisinde iş yerinde, trafikte, ev işleri derken sürekli yorgun ve bitkin hissederiz. Günün her öğününde tüketebileceğiniz kuruyemişler bu yoğun hayatımızda bizi daha enerjik hissettirir. Lezzetli atıştırmalıklar; günlük yaşamda ne yapıyorsanız yapın daha zinde düşünmenize yardımcı olur.  

Kuruyemiş tüketimi ile birlikte vücudunuza sağlıklı vitamin ve mineraller girerken, kötü alışkanlıkları daha az düşünürsünüz. Bununla birlikte diyet yapanlar tarafından tercih edilir. Bunun sebebi tokluk hissi yaratarak sizi hormonlu ve sağlıksız yiyeceklerden uzaklaştırmasıdır. Yemek aralarında veya aç olduğumuzda vücudumuz bir şeyler tüketmek ister ve bu durumlarda bir avuç tüketilen kuruyemiş sonraki öğüne kadar rahat hissetmenizi sağlar. 

Fiziksel olarak vücudumuzu rahatlatırken bizim müdahale edemediğimiz iç organlarımızın işleyişini kolaylaştırır. Zengin besin değerleri sayesinde vücudun alması gereken mineral, vitamin ve yağların en sağlıklı şekilde karşılanmasını sağlar. Kemiklerin ve beyin hücrelerinin alması gereken vitamin ve mineralleri kuruyemişlerden rahatça alabilirken kalp ve damar sağlığı için bu lezzetli atıştırmalıkları tercih edebilirsiniz. Farklı kuruyemiş çeşitleri, sindirim sistemini düzenleyen ve tansiyonu düzenleyen besinlerdir. 

En Sağlıklı Kuruyemişler

Kuruyemişler en çok tercih edilen besinlerdir. Belki lezzeti için belki de faydası için tüketiyoruz. Hamur işlerinin içinde, ara öğünlerde veya içkilerin yanında tüketilen kuruyemişler sağlıklı bir vücut için de gereklidir. Günlük tüketimi vücut kütle indeksinize göre ve diyetinize göre tükettiğinizde size en fazla faydayı sağlamaktadır. Mikro ve makro değerler açısından zengin olan bu besinler sizi kötü beslenmeden alıkoyar. Kuruyemişleri birçok alanda tüketiyoruz ama en sağlıklı kuruyemişler hangileri? 

Kuruyemişler, raflarda çiğ, kavrulmuş, kabuklu, kabuksuz veya soslu olarak yerini almaktadır. Kavrulmuş ve kabuksuz kuruyemişler tüketimi kolay ve uzun süre saklanabilir. Aroması daha yoğun ve tuz oranı ile daha lezzetlidir. Kavrulmuş lezzetli atıştırmalıklar kısa sürede bozulma yapmadığı için uzun süre saklayabilirsiniz. Kabuklu ve çiğ olarak satılan kuruyemişler, kavurma işleminden geçmeden satışa sunulur. Sağlığınız açısından kavurma ve tuzlama işleminden geçmeyen çiğ kuruyemişler daha sağlıklıdır. Aroması daha hafiftir ve dalından koparılmış gibi çiğ bir tada sahiptir. İşlemlerden geçmediği için kısa sürede tüketmeniz gerekmektedir. 

Antep Fıstığı

Antep fıstığı, tat ve lezzet olarak en çok sevilen kuruyemiş çeşitlerinden bir tanesidir. Ana vatanı Orta Asya ve Orta Doğu olan Antep fıstığı, ismini üretimi ilk kez yapılan Gaziantep şehrinden almaktadır. Üretiminin %95’i Doğu Anadolu’da yapılmaktadır.

Antep fıstığı; A, C, E ve vitaminleri açısından zengindir. Zihninizi daha canlı tutarken daha enerjik hissettirir. Böbreklerin çalışmasını kolaylaştırır ve idrar yollarında oluşabilecek tahribatların önüne geçer. Antioksidan değerleri ile yaşlanmayı geciktirir.

Siirt Fıstığı

Siirt fıstığı, Siirt iline özgü bir kuruyemiş çeşididir. Görünümü Antep fıstığına benzese de lezzet olarak farklı bir tada sahiptir. Antep fıstığına nazaran daha büyüktür ve daha kolay soyulmaktadır. Hasat zamanında özenle toplanan fıstıklar kurutma işleminden geçtikten sonra en iyileri seçilir ve bunlar lüx Siirt fıstığı olarak raflarda yerini almaktadır.

Siirt fıstığı protein bakımından bakımından oldukça zengindir. Kolay tüketimi ve az yağlı olması sayesinde diyet yapanlar için harika atıştırmalıklardır. E, B ve C vitaminleri açısından ve kalsiyum, fosfor mineralleri açısından zengindir. Akciğerlerdeki iltihabı temizlerken uzmanlar tarafından sigara kullanıcılarına önerilmektedir. Doymamış yağ asitleri sayesinde kanser olma riskini azaltır.

Kavrulmuş Badem

Kavurma işleminden geçen çiğ badem taneleri kavrulmuş badem olarak tüketilmektedir. Kavrulmuş badem, çiğ bademe göre daha aromatik bir tada sahiptir. Kuruyemiş tüketiminin yanında yemek ve tatlılarda kullanılmaktadır. Ege, Marmara, Akdeniz ve İç Anadolu bölgelerinde yoğun olarak üretilen bademin yurt dışına ihracatı da bu bölgelerden yapılmaktadır.

Saç ve cildin sağlıklı olması için alması gereken E vitamini açısından zengindir. Bununla birlikte kemik ve kas gelişiminde vücudun alması gereken kalsiyumu karşılamada yardımcı olur. İçerdiği vitamin ve mineral değerleri sayesinde kalp rahatsızlıklarında tüketilmesi uzmanlar tarafından önerilir.

Çiğ Badem

Çiğ badem özenle toplanan bademlerin hiç bir işlemden geçmeden sofralarınıza misafir olur. Sağlıklı beslenmek isteyenler ve çiğ tadı sevenler için harika bir seçimdir. Uzmanlar tarafından çiğ kuruyemişlerin tüketimi tavsiye edilirken çiğ badem harika bir alternatif olacaktır. 

Sağlığa oldukça faydası olan çiğ badem, vitamin ve mineral açısından zenginken daha enerjik ve zinde olmanıza yardımcı olur. Badem metabolizmanın düzenlenmesine yardımcı olur ve kolesterolün düşmesini sağlar.  Vücut kitle indeksinize ve diyetinize göre yeteri miktarda tükettiğinizde sağlığınıza faydalı olacaktır. Qavruq Kuruyemiş, özenle topladığı badem tanelerini kavrulmuş ve çiğ olarak bademleri sizlerin beğenisine sunmaktadır.

Çiğ Fındık

Fındık, ülkemizin en önemli ihracat ürünlerinden bir tanesidir. Fındık ve fındık ile üretilen ürünler sağlığa oldukça faydalıdır. Fındık, kavrulmuş ve çiğ olarak satılmaktadır. Çiğ fındık dalından koparıldığı gibi kabuklu ve çiğ olarak satılmaktadır. Çiğ fındık, kısa sürede tüketilmesi gerekirken tadı daha hafif ve çiğdir.

Kavurma işleminden geçmemesi ve içerdiği besin değerleri ile vücudun işleyişini düzenler. Tokluk hissi yaratarak kilo vermeyi kolaylaştırır. Günlük tüketilen besinler ile yorulan metabolizmanın daha verimli çalışmasını sağlar. Çiğ fındık uzun süre beklemeden tüketilmesi gereken harika atıştırmalıktır. Uzmanlar, günlük bir avuç kuruyemiş tüketmenin gerekli olduğunu söylerken Qavruq Kuruyemiş’in özenle hazırladığı çiğ fındık sizin için harika bir alternatif olabilir.

Çiğ Kaju 

Kaju son yıllarda sıklıkla duyduğumuz ve tüketimi oldukça artan bir kuruyemiş çeşididir. Yaygın kullanımı çerez olsa da yemek ve salatalarda da tercih ediliyor. Kaju meyvesi kendine has tadıyla çiğ veya kavrulmuş olarak tüketiliyor. 

Çiğ kaju lezzet olarak harika bir çerezdir. Bununla birlikte bağışıklık sisteminin korunmasını sağlayan selenyum mineralini içerir. Diğer kuruyemişlerde olduğu gibi çiğ kaju kansere karşı vücut direncini arttırır. Son olarak kalsiyum ve magnezyum gibi mineral içermesi kemik sağlığı açısından önemlidir.

Kavrulmuş Kaju 

Kaju tropikal iklim bitkisidir. Hindistan ve Brezilya kaju üretiminin en çok olduğu ülkelerdir. Diğer fıstık çeşitlerine göre biraz pahalıdır, bunun nedeni ise her iklimde yetişmiyor olmasıdır. Kavrulmuş kaju, besin değerleri açısından çiğ kajudan daha düşüktür fakat lezzet olarak aroması daha baskındır.

Kaju fıstığı diğer fıstıklara göre daha az yağ içermektedir. Düşük yağ oranı ile kalp için faydalıdır. Ayrıca içerdiği kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir gibi mineralleri içerdiği için kansere yakalanma ihtimalini düşürür. İçerdiği çeşitli vitaminler ile vücut direncinizi arttırır ve uyku probleminize iyi gelir. 

Leblebi

Leblebi, nohutun kavrulması ile elde edilir. Çorum yöresinde üretimi en fazla olan Çorum leblebisi 40’dan fazla çeşidi ile her damak tadına hitap etmektedir. Qavruq Kuruyemiş’te bu çeşitlerin bir çoğunu bulabilirsiniz. 

Leblebinin içerisinde bulunan lifler, metabolizmayı hızlandırarak kilo vermede yardımcı olur. Ayrıca kalsiyum açısından zengin olan leblebi, kas ve kemik gelişiminde tercih edilmesi gereken bir kuruyemiştir. Bununla birlikte içerdiği aminoasitler sayesinde sinir hücrelerinin yapısını korur bu sayede stresi azaltır.

Ballı Susamlı Fıstık

Bal ile fıstığın harika uyumu ile oluşturulan eşsiz bir lezzettir. Ballı susamlı fıstık hem tatlı hem de besleyici atıştırmalıktır. Gerçek fıstık lezzetinin olması için Qavruq Kuruyemiş, kaliteli ballar ile zamanında toplanan fıstıkları birleştirerek sizlere faydalı bir çerez sunmaktadır.

İçerdiği birden fazla vitamin ve mineral bulunmaktadır. Çocukların beslenme saatlerinde öğünlerine eklenmesi tavsiye edilir. Yorgunluğun ve bitkinliğin önüne geçmek için tüketmeniz önerilmektedir. 

Ceviz İçi

Ceviz ülkemizde üretimi ve tüketimi fazla olan bir kuruyemiştir. Ceviz, kabuklu ve kabuksuz olarak satılmaktadır. Ceviz içini aldığınızda kabuklarından çıkarmakla uğraşmadan rahatlıkla tüketebilirsiniz.  Ceviz içi ser, iri ve kaliteli bir ceviz türüdür. Ülkemize ithal olarak gelmekte ve üretimi en çok Şili’de yapılmaktadır.

Ceviz içi ser, vitamin ve lif deposudur. İçerdiği besin değerleriyle yaşlandırmayı geciktirir bununla birlikte beyinde hasar bırakan hastalıklara karşı koruma sağlar. Ceviz içi antioksidan açısından zengindir, bu da toksinlerin vücuttan rahatlıkla atılmasını sağlamaktadır.

Kabuklu Ceviz

Türkiye’nin birçok yerinde yetişebilen ceviz ağaçları özellikle İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde yoğunlaşır. Vitamin ve mineral bakımından oldukça besleyici olan cevizin sıklıkla tüketilmesi uzmanlar tarafından da tavsiye edilir.

İçerisindeki omega 3 sayesinde kalp sağlığı için önemli bir besin olan ceviz Alzheimer başta olmak üzere birçok hastalığı önler. Ceviz güçlü bir antioksidan kaynağıdır, bu özelliğiyle vücuttaki toksinlerin atılmasına da yardımcı olur. Zeka gelişimini büyük oranda destekleyen cevizi özellikle gelişim çağındaki çocukların tüketmesi oldukça önemlidir. Qavruq Kuruyemiş, ceviz ve kız ceviz seçenekleri ile özenle hazırlanan cevizleri sizlere sunuyor.

Fıstık 

İlk üretim yeri Brezilya olan fıstık daha sonra Peru, Afrika ve İspanya’da yetiştirilmiştir. E ve B vitamini, kalsiyum, potasyum, magnezyum gibi minerallerle adeta bir sağlık kaynağı olan fıstık mide kanserine karşı korur. 

Cilt ve kalp sağlığı için de oldukça faydalıdır. antioksidan özelliği sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine de yardımcı olur. Qavruq en lezzetli fıstıkları özenle sizlere sunuyor.

Kabak Çekirdeği

Ülkemizde uzun yıllardır sevilerek tüketilen bir çerez türüdür. Balkabağından alınan çekirdekler temizlenip kurutularak yenebilir hale gelir. Lezzetinin yanında sağlıklı bir besin olması nedeniyle de hem ülkemizde hem de yurtdışında oldukça ilgi gören bir besindir.

Besin değeri çok yüksek olan kabak çekirdeği vücuttaki iltihap sorununu da çözer. İdrar yollarında oluşabilecek hastalıkların önüne geçer. Bununla birlikte içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde göz ve cilt hastalıklarına karşı etkilidir. 

Siyah Çekirdek

Ülkemizde en çok tüketilen kuruyemişlerin başında gelen siyah çekirdeğin tuzlu ve tuzsuz seçenekleri mevcuttur. Lezzetinin yanı sıra boş miktarda vitamin ve mineral içermesi bakımından sağlık için de oldukça faydalıdır. İçerdiği E vitamini sayesinde saç ve cilt üzerinde birçok olumlu etki bırakır. Bağışıklık sisteminin düzenlenmesine de yardımcı olurken kemik gelişimini de destekler. Qavruq, siyah çekirdeği glütensiz ve %100 doğallığıyla sizlere sunuyor.